梅干菜烧肉
小时候的味道
-
步骤1/9
点击查看大图
土猪肉汆水，汆出血水，杂质！冷水下锅水开汆五分钟，出水后用热水冲洗干净，不能用冷水，影响肉质。
-
步骤2/9
点击查看大图
热锅冷油，放入生姜片，蒜头放入猪肉爆香，一定要让猪肉外部变色，爆透。
-
步骤3/9
点击查看大图
加入料酒，我选用的啤酒爆香！
-
步骤4/9
点击查看大图
青岛啤酒替代黄酒。
-
步骤5/9
点击查看大图
放入事先调好的酱汁，红烧酱油，东古鲜酱油，蚝油，糖（尽量用冰糖）。
-
步骤6/9
点击查看大图
东古鲜酱油
-
步骤7/9
点击查看大图
红烧酱油
-
步骤8/9
点击查看大图
烧开后加入剁碎的梅干菜。
-
最后一步
点击查看大图
大火转文火焖煮一小时！
香糯鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-25
梅干菜烧肉的其他做法
梅干菜烧肉的相关分类
梅干菜烧肉的相关推荐
-
梅干菜蒸肉
747695人看过 -
梅干菜烧肉
518693人看过 -
梅干菜烧肉
19835人看过 -
梅干菜扣肉
2734723人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#10分钟快手菜-鲜蔬嫩牛片
161135人看过 -
锅包肉
859489人看过 -
减脂期主食还是属于它yyds～好吃又饱腹
1346093人看过 -
家常蛋炒饭（加豌豆版）
110人看过 -
卤牛肉
337人看过 -
两口子的午饭
156人看过 -
清明时令菜——酱爆螺狮
594人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#番茄炒鸡蛋
2499人看过
