梅干菜烧肉
下饭菜
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉做干菜肉最好，太瘦的肉不好吃，因为干菜里吸收了肉油才好吃
-
步骤2/5
点击查看大图
网上买的干菜，抓一把，现用温水浸泡，洗净，上锅蒸透（10分钟即可）
-
步骤3/5
点击查看大图
五花肉下锅煸炒变色，加入料酒，温水，焖片刻，再加入蒸好的梅干菜，加水，加冰糖，水多点一次放够，先大火烧开，加一勺老抽着色，然后小火30分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
其实之前那步完成已经可以吃了，但老妈的秘方 干菜多次蒸会更入味，颜色更好看，所以放入蒸锅继续蒸20分钟。不加味精，不加姜蒜，不喜欢大料串味
-
最后一步
点击查看大图
完成。干菜肉，用老话说越蒸越好吃。
懒得美图，将就看。梅干菜自身带盐味，所以咸度需自己把握
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-14
梅干菜烧肉的其他做法
梅干菜烧肉的相关分类
梅干菜烧肉的相关推荐
-
麻婆豆腐
219725人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3268667人看过 -
梅干菜烧肉
41252人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 知岁一寒，又是一冬，立冬梅干菜烧肉
164811人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42489405人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11800647人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#梅干菜烧肉
185176人看过 -
酱香杏鲍菇
16720754人看过 -
白面馒头，白白胖胖的，简单易上手，你不爱吗
3186422人看过 -
正宗东北锅包肉
285800人看过 -
家常梅干菜烧肉
61517人看过 -
#养生打卡#韭菜炒鸡蛋
182778人看过
