是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

瓜子酥的做法

点击查看大图

瓜子酥

浏览 3.2万 · 收藏 172 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

做冰激凌用去蛋黄，剩下的就正好用来做蛋白瓜子酥细盐

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋白 80g

、

糖粉 80g

、

色拉油 80g

、

低筋面粉 80g

、

细盐 1/3克

、

葵瓜子仁 100g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葵瓜子以150度中层烤10分钟
步骤2/5 点击查看大图
色垃油加糖盐搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
加入蛋白搅拌匀，加入过筛低粉搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
在垫有油布的烤盘上，将面糊摊成均匀的圆薄片，将烤熟的瓜子仁均匀地散到面糊上。
最后一步点击查看大图
，烤箱175度预热，以175度，上层，底下垫烤盘烤10一12分钟。至表面呈微金黄色即可。凉后便脆了，如果是软的，再烤一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

换个做法

瓜子酥的其他做法

瓜子酥的相关分类

榆钱香椿香椿炒鸡蛋春笋竹笋蒜苔更多

瓜子酥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许