简易版糯米烧麦
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步骤1/5
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糯米提前泡一晚上，用电饭锅煮熟，水只要没过糯米就可以了，因为已经吸了一晚的水，我煮了乌米饭，也就直接用了
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步骤2/5
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香菇提前泡发。切成丁，起油锅，煸炒肉沫，加料酒，加入香菇丁，生抽，老抽，糖，盐，提味，加一点泡香菇的水，可以稍微咸一点，待会还要放糯米
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步骤3/5
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小火焖十分钟，然后大火把水分炒干
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步骤4/5
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把糯米饭加进去，搅拌均匀，尝一下味道，如果太淡，可以再放一点盐，搅匀即可
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最后一步
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等馅凉了，就可以拿饺子皮包了，包的时候把饺子皮的边捏一捏，捏出褶皱就可以了。
我还加了点红葱酥，可以增加香味。要吃的时候大火蒸个10分钟就行了了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-24
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