辣炒花蛤
连续4个夏季的每周五晚上都是家里最开心、最欢乐的日子。也是每年最盼望到来的日子。 因为有“中国好声音“这个借口,雷打不动的会有人张罗买来各种麻辣小海鲜和各类水果、小吃,边吃边看边评头论足!这成了家里所有人生活中最大的快乐、最重要的事情。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/12
点击查看大图
将花蛤放入淡盐水中,浸泡2小时,吐沙
-
步骤3/12
点击查看大图
准备葱姜蒜
-
步骤4/12
点击查看大图
起锅倒入油
-
步骤5/12
点击查看大图
油热后放入花椒粉
-
步骤6/12
点击查看大图
放入葱姜蒜翻炒
-
步骤7/12
点击查看大图
放入郫县豆瓣酱
-
步骤8/12
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
放入花蛤
-
步骤10/12
点击查看大图
翻炒至开口
-
步骤11/12
点击查看大图
放入适量糖提味
-
最后一步
点击查看大图
出锅
在翻炒过程中,如果花蛤没有开口,可以盖上锅盖焖一会儿,大约20秒左右就可以开口了。
这种做法同样适用于各种贝类和螺类。如果是螺类可以加水没过螺,煮开后,大火收汁即可,以避免不熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-24
辣炒花蛤的相关分类
辣炒花蛤的相关推荐
-
爆炒花蛤
919040人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5350348人看过 -
清蒸生蚝
8389981人看过 -
清炒卷心菜#春天不减肥夏天肉堆堆#
9590190人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8707130人看过 -
蒜苔炒肉
214942人看过 -
超简单自制辣椒油️
492000人看过 -
#巨下饭的家常菜#辣炒花蛤
177573人看过 -
炸酱面
165860人看过 -
五香水煮花生
4978844人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3471717人看过 -
人人都爱的茄子烧豆角
1404371人看过