鲜菇干贝虾粥
心心念念的干贝虾粥~
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步骤1/5
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对虾洗净备用,蘑菇切片,胡萝卜切丁备用。
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步骤2/5
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剥去虾壳虾头,虾头留下,虾头放入少许盐和黑胡椒腌制10分钟。
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步骤3/5
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锅内放少许油,放入虾头,待虾头出油后,加水,并放入姜片、料酒。大火开后小火熬制20分钟。
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步骤4/5
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取出虾头和姜片,倒入稀饭、蘑菇、胡萝卜和虾肉、干贝,继续小火熬。
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最后一步
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熬制过程中注意搅拌以免粘锅。最后加入盐、黑胡椒调味,撒上葱花~铛铛铛~出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-24
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