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山楂糖桂花的做法

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山楂糖桂花

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那时候正值秋季，桂花正香，山楂正旺，嘴馋的我特别想吃点酸酸甜甜的开开胃。就是山楂糕啦！一看都让人很有食欲(*/ω＼*)

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10-30分钟 | 配菜(中级)

山楂 500g

、

白糖桂花 1包

、

冰糖 200g

、

水 30g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
山楂洗净。
步骤2/7 点击查看大图
去籽，加上冰糖，水，放锅里煮。
步骤3/7 点击查看大图
等山楂变软变干的时候开始翻炒，不然冰糖会粘锅。
步骤4/7 点击查看大图
加入搅拌机搅拌成更稀的酱，然后接着放锅里翻炒。喜欢甜的人可以再加些冰糖在里面
步骤5/7 点击查看大图
炒到锅边山楂凝固，刮下来不会散为止。这时候可以偷偷偷吃点啦！
步骤6/7 点击查看大图
放入模具，放在冰箱里冷藏至凝固。
最后一步点击查看大图
脱模，撒上白糖桂花。嗯~真的太太太好吃了！

小贴士

去年才开始接触的做饭，一年下来了也渐渐做了好多花样了。还是个学生(*/ω＼*)愿望是给家人做菜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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