是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

石斛水鸭汤的做法

点击查看大图

石斛水鸭汤

浏览 7.6万 · 收藏 303

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

石斛滋阴补虚，被誉为“九大仙草”之首,是一种名贵的中药材。《神农本草经》和《本草纲目》都有记载[调皮] 今天煲个石斛水鸭汤，加了冬瓜和新鲜采摘的莲子，入伏后天气炎热，适合消暑噢

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

水鸭 1只

、

冬瓜 1块

、

石斛适量

、

生姜 3片

、

料酒 1勺

、

眉豆适量

、

新鲜莲子适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莲子剥好
步骤2/5 点击查看大图
材料准备好，冬瓜切块，不用去皮
步骤3/5 点击查看大图
锅里烧开煲汤的水，另一个锅烧开水，将水鸭焯水后捞起放到煲汤的锅，除冬瓜外，所有材料放进去！加料酒去腥
步骤4/5 点击查看大图
大火煮半小时后加入冬瓜，转小火煲出味为止
最后一步点击查看大图
加盐就可以喝啦

小贴士

料酒有去腥味的功效

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

换个做法

石斛水鸭汤的其他做法

石斛水鸭汤的相关分类

炖菜萝卜丸子中国菜腌萝卜马蹄白萝卜更多

石斛水鸭汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许