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泰式打抛鸡丁(Pad kra pao gai）

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盈盈小筑2010

我之前用肉末做过好吃的泰式打抛肉，今天用了鸡丁加上豇豆。能够多吃蔬菜，味道很好，俊爹吃了两大盘还不够呢！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡腿肉切丁 1 大块/ 200 克 的
、
豇豆 切丁 1 杯
、
蒜瓣 3-5 瓣
、
泰国朝天椒 （可根据自己的喜好增减） 2-3 只
、
九层塔叶/金不换 2 杯
、
酱油/生抽 1 小勺
、
鱼露/ nam pla 1 小勺
、
泰式甜酱油/晒油 1 小勺
、
蚝油 1 小勺
烹饪步骤
小贴士

注：你也可把蒜瓣和辣椒用刀切碎，不过我个人觉得捣出来的味道更浓郁哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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