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金不换炒薄壳

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彩虹那桥

薄壳是潮汕海鲜中不得不提的一道菜，农历7~8月份是最肥美的。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
薄壳 300g
、
金不换（九层塔） 几根
、
红椒 30g
、
蒜头 2个
烹饪步骤
小贴士

炒薄壳是一道快手菜，速度要快，火要大，不可滞停，整个过程只需三分钟，薄壳全部开口即可.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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