金不换炒薄壳
浏览 1.3万 · 收藏 22
将做法保存到手机
薄壳是潮汕海鲜中不得不提的一道菜，农历7~8月份是最肥美的。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
小火爆香蒜头红椒，下薄壳前开大火
-
步骤2/5
点击查看大图
加入薄壳，快速炒动，让其受热均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
迅速加入生抽和几滴鱼露，放入九层塔
-
步骤4/5
点击查看大图
待薄壳开口，加入生粉水
-
最后一步
点击查看大图
整个过程3-5分钟左右即可，收汁上锅
小贴士
炒薄壳是一道快手菜，速度要快，火要大，不可滞停，整个过程只需三分钟，薄壳全部开口即可.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-24
换个做法
金不换炒薄壳的相关分类
金不换炒薄壳的相关推荐
-
老豆腐渣茼蒿虾
29242人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10911780人看过 -
家庭烤鸽子（烤箱版）
46011人看过 -
#花式炖煮不停歇#鲍汁菌菇鸡腿
108644人看过 -
奶油焗龙虾
17368人看过 -
春日美食腌笃鲜
123804人看过 -
清炖牛肋条
22322人看过 -
百合炒时蔬
58971人看过 -
万能海鲜拌汁
25952人看过 -
儿时的味道『十样菜』
147836人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#经典传统名菜～软炸虾仁
439490人看过 -
香菇烧腐竹——下饭菜带来的幸福感！
26219495人看过
