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韭菜肉包子的做法

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韭菜肉包子

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉适量

、

土豆适量

、

韭菜适量

、

面粉适量

、

酵母适量

、

甜菜根汁适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

葱蒜末适量

、

甜菜根渣少许

、

酱油适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
将甜菜根去皮切块待用
步骤2/16 点击查看大图
用果语原汁机将甜菜根榨汁。顺便将酵母放进去融化
步骤3/16 点击查看大图
面粉和甜菜根倒入一起
步骤4/16 点击查看大图
搅拌成棉絮
步骤5/16 点击查看大图
揉成光滑的小面团放太阳下发酵
步骤6/16 点击查看大图
五花肉切小碎丁待用
步骤7/16 点击查看大图
土豆切小块煮熟。一定加点盐进水里煮
步骤8/16 点击查看大图
韭菜切碎
步骤9/16 点击查看大图
肉倒入锅里翻炒。炒至金黄色后倒入切好的葱蒜末扁香。然后滴入适量酱油。
步骤10/16 点击查看大图
包子馅完成。放容器里备用
步骤11/16 点击查看大图
面团发至两倍大的时候。（忘记拍照了）用手一直揉至没有气泡。然后切成均匀的小面团。擀皮厚一点。因为是包子。不是饺子。然后加入馅包成包子。红色的我忘记拍了。就用白色的来吧。这是第一次包。还行吧？！
步骤12/16 点击查看大图
包好后直接放笼屉里。用冷水开火蒸。
步骤13/16 点击查看大图
出锅后的大红包子。美不美～
步骤14/16 点击查看大图
还有一盘白色的。漂亮吗？
步骤15/16 点击查看大图
宝宝边吃边玩。我就觉得特别开心。
最后一步点击查看大图
自己包的包子放心。干净又卫生。宝宝吃着放心

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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