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蛋挞的做法

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蛋挞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 50g

、

牛奶 50g

、

炼乳 20g

、

糖粉 13g

、

吉利丁粉 4g

、

鸡蛋蛋黄一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将蛋挞皮拿出来解冻
步骤2/6 点击查看大图
准备好材料。反正根据自己买的材料都没事由于没有牛奶我是拿奶粉泡的
步骤3/6 点击查看大图
将牛奶、淡奶油、炼乳、糖粉放入搅拌均匀之后将蛋黄搅拌倒入，搅拌均匀。之后加入吉利丁粉搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
但蛋挞水用晒网过滤然后倒入蛋挞皮中倒8分满差不多
步骤5/6 点击查看大图
放入预热好的烤箱中。上下火190度放下层烤20分钟（由于我的是小蛋挞所以烤20分钟如果是大蛋挞大概烤25分钟）
最后一步点击查看大图
蛋挞出炉啦很好吃就是小了点一口一个看来下次要买大蛋挞皮了

小贴士

我买的是小蛋挞大家用大蛋挞的话可以适当加量还有小蛋挞190度上下火20分钟就好了大蛋挞也需要适当增加时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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