肉松面包
肉松面包一直是我最爱的面包,从小去面包店最喜欢买的也是肉松面包
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步骤1/12
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酸奶、食用油、盐、糖、酵母、高筋面粉、鸡蛋一个,用面包机和面
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步骤2/12
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面和成团后加入黄油,待黄油和进面团中,把面团从面包机中取出
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步骤3/12
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然后手工揉面,我揉了将近一个小时
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步骤4/12
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面和出筋
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步骤5/12
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然后把面团放入烤箱发酵,38度发酵30分钟
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步骤6/12
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将烤盘中铺入油纸,把发好的面团擀成薄片铺入烤盘,铺好后醒发5分钟
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步骤7/12
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抹上蛋黄液,撒上葱花,放入烤盘
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步骤8/12
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烤箱预热,上火170度下火160度,烤15分钟(烤制时间依据自己的烤箱调节)烤盘下面放一个有水的烤盘,为了烤制的面包不干
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步骤9/12
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烤好了
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步骤10/12
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将烤好的面包反过来,趁热抹上色拉酱,撒满肉松
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步骤11/12
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将面包卷好
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最后一步
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面包切好,美味肉松面包做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
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