双椒麻辣鲫鱼的做法

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双椒麻辣鲫鱼

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鲫鱼营养比较好，很多都喜欢吃

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼，二荆条，干辣椒，花椒，姜，蒜，料酒，芹菜，葱鲫鱼根据人多来决定份量，二荆条适量，干辣椒适量，花椒适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，芹菜适量，葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将鲫鱼去鱼鳞，鱼鳃，鱼肠，去干净在用刀在鲫鱼身上划上几条口
步骤2/9 点击查看大图
弄完后，加入适量料酒，适量盐，腌制5分钟左右。
步骤3/9 点击查看大图
现在把姜，算，花椒，干辣椒，二荆条，芹菜，葱，切好准备备用。
步骤4/9 点击查看大图
将锅里倒入适量菜油，将菜油烧至8成熟，依次发入干辣椒，花椒，蒜，姜，二荆条，翻炒出香味和辣味。
步骤5/9 点击查看大图
现在加入适量的水，烧开
步骤6/9 点击查看大图
烧开后，放入先准备好的鲫鱼，放入锅里煮上10分钟。
步骤7/9 点击查看大图
煮10分钟后起锅，放入一个比较大的盘里，加入先准备好的葱，芹菜。
步骤8/9 点击查看大图
现在加入干辣椒，在倒适量菜油，烧至9成熟，用勺子依次淋满鲫鱼所以位置。
最后一步点击查看大图
双椒麻辣鲫鱼就做好了。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

感冒中尽量少吃

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发布于 2016-07-23

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