娇媚的饼饼
据说紫甘蓝很好,但做不好,又不想浪费,就做到饼里吧。家里有面食吃货大王~
-
步骤1/7
和面:将紫甘蓝洗好,打汁,加鸡蛋一个,和老面一起放面包机搅拌均匀
-
步骤2/7
加面粉,全麦面粉,启动和面功能
-
步骤3/7
发面,用面包机发面功能,比自然发面更快更均匀。
-
步骤4/7
制馅~黑芝麻,花生米,冰糖打碎,也可加入黄油,我是清淡口,所以只用这三样做馅
-
步骤5/7
点击查看大图
做饼胚~葱花饼,按照九宫格方式做好。馅饼按照包包子方法包好,擀成饼胚就好
-
步骤6/7
点击查看大图
醒饼~电饼铛不放油,喜欢油香的可加油,我从不放油,喜欢自然的食材香味。让饼在电饼铛盖锅盖,醒到原来的1.5倍到2倍。
-
最后一步
点击查看大图
电饼铛烤饼,用单面烙,盖锅盖,边烙边蒸。如果担心饼太厚不熟,中间可先关一小会儿,这样既保障饼皮不烙糊,又保障饼里可以烙熟。
1-用面包机和面和发面,松软,劲道,省时省力2-和面时加个鸡蛋,又香有软3-用老面和面,既健康又经济~4-饼胚做好后,二次醒发很重要5-单面烤饼,既效率又美味!6-饼比较大而厚时,用叉子叉上洞洞,饼会更平整。不会中间鼓,边缘低7-饼上撒芝麻时,刷上蜂蜜水,既好吃又不掉芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
饼的相关分类
饼的相关推荐
-
饼!烙饼!
12927人看过 -
#巨下饭的家常菜#韩式烤五花
126453人看过 -
【苹果饼】
430256人看过 -
蚂蚁上树
81961人看过 -
酱爆猪肝#金龙鱼营养强化维生素A新派菜油#
24882人看过 -
香炸馒头片(快手早餐)
1352177人看过 -
快手早餐~葱油鸡蛋饼
261127人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制奶茶
404594人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
348288人看过 -
爽口鲜银耳
51248人看过 -
#巨下饭的家常菜# 铁锅炖
33553人看过 -
番茄冬瓜汤
674752人看过