香炸茄饼
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步骤1/6
茄子切片,放入水中浸泡
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步骤2/6
打一个鸡蛋,加入适当面粉,面粉的量自己掌握,糊一点刚好,搅拌均匀,加入少量盐
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步骤3/6
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将茄子倒入鸡蛋和淀粉中
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步骤4/6
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加入适量的油,油炸茄子,放入锅中时尽量往茄子上多裹点汁
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步骤5/6
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颜色变为金黄后 出锅
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最后一步
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配上番茄酱更美味哦
吃完之后,可能会觉得油腻,建议大家喝点酸奶或者吃点水果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
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