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意大利刀削面的做法

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意大利刀削面

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给爸妈煮早餐咯～

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刀削面

、

鲜虾

、

胡萝卜丁

、

玉米粒

、

香肠

、

金不换

、

鸡蛋

、

番茄适量

烹饪步骤

步骤1/7
将所有的配料切成丁
步骤2/7
把胡萝卜丁倒入沸水中煮软煮透，倒入玉米粒，一起煮软，捞起，筛干水
步骤3/7
将刀削面倒入沸水中过水，煮熟，捞起筛干水
步骤4/7
将鲜虾炒熟，下多点油，下点金不换配味
步骤5/7
将玉米粒胡萝卜丁翻炒加油下点盐，捞起
步骤6/7
放入番茄，加点水，把番茄丁压扁，使其出汁，时不时倒入些许番茄汁，慢慢的反复把番茄丁煮成粘稠酱状态，倒入玉米粒、香肠丁和胡罗卜粒，充分混合，倒入刀削面混合，不断加番茄汁混合，最后将鸡蛋打下去，充分混合，加番茄汁使其保持湿润
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装饰好～ok啦，是不是很简单～我的番茄汁不够了，家里人多面又煮得多～所以不够粘稠啦～但还是蛮好吃的

小贴士

刀削面有点咸，所以炒面的时候就不用加盐了，如果想要变成意大利风味的话可以加点细糖～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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