超级简单但超级好吃的肉酱意粉
当时特别特别喜欢一个人，想给他做意粉，因为意粉是西式餐点，想给他的饭点增加点不同的餐品。最最最重要，简单易做，有时候他很晚下班，一下子就能热乎乎的填饱他肚子
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步骤1/7
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番茄切碎丁，备用。肉末加入少许盐搅拌均匀。
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步骤2/7
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黄油取一小块放进炒锅，小火融化黄油
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步骤3/7
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肉末倒入炒锅（黄油已在内），开大火翻炒，直到散发出黄油的香味，盛起备用。番茄倒入炒锅加1碗水烧开，并将番茄碎捣烂，熬成泥状。加入刚才的肉末翻炒，加入些许蕃茄酱（根据个人口味选择水量和番茄酱的量，蕃茄酱可以使肉酱酸甜味更浓厚。做好的肉酱盛起备用。
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步骤4/7
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烧开水，将意面放入，中火或小火继续煮面，根据不同意面需要的时间定不同的时长。我一般不计时，都是用筷子夹意面，当能够夹断，面就差不多了。
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步骤5/7
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意面放入凉开水中冷却（防止继续加热，导致面过于烂）
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步骤6/7
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将捞起的意粉倒入盘内，浇上之前做好的肉酱
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最后一步
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用薄荷叶装饰（可以省略咯，我是家里恰好有）。成品出炉。超级香。小屁孩也很喜欢，小孩吃的时候少放黄油，黄油的香味他们不一定接受。
黄油一定要！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
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