西芹炒培根
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烹饪步骤
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步骤1/4
把西芹洗净斜着切成小段,葱,蒜备好
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步骤2/4
西芹过水,在水里加少许食用油,盐,在水沸腾后加入西芹,半分钟后捞出,用凉水冲一下,沥干水分。
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步骤3/4
培根切块,放不粘锅里煎,无需加食用油,待培根两边微微卷起后捞出备用
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最后一步
热锅冷油,油热后放葱,蒜爆香,放入西芹,大火翻炒,加盐,生抽,翻炒。放培根,继续翻炒1分钟,关火。
小贴士
由于培根本身带有咸味,所以我在放完调味料后才放的培根
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-22
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