简单做夏季贡梨汤(小白版)
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嗓子不舒服,喝了心里很舒服。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
贡梨
1只
、
白砂糖/冰糖
1勺多一点
烹饪步骤
-
步骤1/3
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洗净贡梨,削皮,从中间切开后,用水果刀捅出中间的核部分,别问我怎么捅,抄起你的水果刀,在她的中心,切个小方块再取出来。如图,有强迫症的朋友还可以再洗一下梨。
-
步骤2/3
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碗里倒入白开水,不淹没梨子,如图,差不多就好,也别太少,毕竟这是要喝的哦。加入一勺白砂糖,或者冰糖,根据口味,太多了会齁。一勺差不多的。这就是蒸,打开电磁炉蒸煮17分钟,底下别忘了放水,多放一点也没事,没烧干了把锅烧糊了就可以。还有,别忘了盖上锅盖。其中,盖子容易噗噗噗,扑点水出来,这是蒸汽,没事的,不会爆炸。静静等待吧!
-
最后一步
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用夹子夹出碗,别傻傻用手去摸,肯定很烫手,端放到碟子里,然后就可以端上餐桌,趁热静静品味嫩滑爽口的梨肉和清甜的梨汤咯。
小贴士
冰糖没有的亲,可以用白砂糖代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-22
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