红烧牛肉
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烹饪步骤
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成品图
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步骤2/4
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牛肉洗干净用冷水泡半个小时，然后冷水下锅焯水捞出
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步骤3/4
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热锅冷油，别放太多油，然后放葱姜蒜炒香后放入牛肉，依次加入调料后放开水慢炖一个多小时后大火收汤，不好意思炒牛肉过程忘记拍照了
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最后一步
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留少许汤汁，快出锅时放精盐味素，放点香菜就可以享受美味了……
小贴士
牛肉选肥瘦相间的最好，用不着放太多种配料，多了反而牛肉就没有原味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-22
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