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玉米沙拉包的做法

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玉米沙拉包

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食材清单加入采购清单

金象高筋面粉 210g

、

老面 30g

、

牛奶 100g

、

白糖 20g

、

食盐 2g

、

鸡蛋 50g

、

黄油 20g

、

甘竹玉米粒 100g

、

火腿 40g

、

沙拉酱 20g

、

酵母 2g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将除了黄油、玉米粒沙拉酱的食材全部放入面包机中，开动揉面程序揉到没有干面粉时加入黄油再揉20分钟。
步骤2/12 点击查看大图
揉好的面团最佳状态是要出手膜的。
步骤3/12 点击查看大图
把面团揉的光滑些
步骤4/12 点击查看大图
称重后分成8份我是按每份60g的量来分的，加盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤5/12 点击查看大图
玉米粒控干水分与火腿沙拉酱搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
把松弛好的面团擀成薄厚均匀长20㎝款15㎝的面片。
步骤7/12 点击查看大图
取一勺子沙拉酱放到面皮中间
步骤8/12 点击查看大图
先将右侧面皮向左轻轻对折。
步骤9/12 点击查看大图
再轻轻由左向右对折过去。
步骤10/12 点击查看大图
烤箱调到28度保湿发酵50分钟发到两倍大。
步骤11/12 点击查看大图
表面刷蛋液撒上芝麻，送入烤箱180度上下火烤15分钟。
最后一步点击查看大图
软妹子出炉了吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-22

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