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韩国泡菜的做法

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韩国泡菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大白菜 1棵约1000g

、

辣椒面 100g

、

苹果 1个

、

梨 1个

、

糯米粉 2勺

、

水 1碗

、

姜 50g

、

蒜 50g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大白菜洗干净沥水，用盐腌一晚至第二天梗叶软了就可以抹辣椒面了。
步骤2/10 点击查看大图
姜蒜切成蓉待用，苹果和梨去核切成小块加水打成汁。
步骤3/10 点击查看大图
加2勺糯米粉一起搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
不粘锅煮开后加辣椒面拌匀放凉。
步骤5/10 点击查看大图
放姜蒜蓉拌匀准备抹酱，先把手保护好，要不你会好痛苦的。
步骤6/10 点击查看大图
每片叶子抹上酱，为了方便我拿个大盘。
步骤7/10 点击查看大图
抹好1块
步骤8/10 点击查看大图
四块全部抹好。
步骤9/10 点击查看大图
盖好，密封好，准备放入冰箱。
最后一步点击查看大图
安全起见我包多几层放入冰箱，等一周后就可以吃了。

小贴士

看了这么多泡菜做法，我觉得还是我做得简单些，所以弄个菜谱与众人分享吧!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-21

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