瓤豆腐
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步骤1/8
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瘦肉剁碎，加少许盐拌匀
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步骤2/8
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鸡蛋打散备用
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步骤3/8
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豆腐切小块，两边从中间切开，塞入肉末
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步骤4/8
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豆腐两边裹上蛋液，入油锅两面煎至金黄捞出备用
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步骤5/8
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煎好的豆腐，备用
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步骤6/8
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放入油锅，加高汤煮(也可以加水)，加酱油，盐，糖，鸡精，煮两分钟入味
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步骤7/8
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捞出豆腐装盘，加入少许青椒，洋葱，准备淀粉水勾芡，待汤汁浓稠浇到豆腐上即可
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最后一步
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多余的食材做了豆腐汤，美味！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-21
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