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水煮活鱼的做法

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水煮活鱼

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这是我处女作~做菜都是靠自己琢磨，不过说实话，这道菜对我来说是有点复杂，但是很好吃的~

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10~30分钟 | 配菜(中级)

草鱼

、

地瓜粉

、

盐

、

干辣椒

、

花椒

、

香菜

、

植物油

、

大白菜

、

海带

、

木耳

、

腐竹

、

水煮活鱼底料

、

黄瓜

烹饪步骤

步骤1/4
鱼片放地瓜粉，盐进行腌制。
步骤2/4
锅放适量水，烧开后加入水煮活鱼底料，和适量盐，按自己口味放~然后把木耳大白菜腐竹黄瓜海带放进去煮熟，捞起放入大盆中~
步骤3/4
再往锅里把事先腌制好的鱼片放入锅里煮熟，一起倒入盆里~
最后一步
把干花椒，干辣椒，香菜放在表面，准备热油，把热油泼上去~这道菜就完成啦~~

小贴士

鱼片先放适量盐和地瓜粉进行腌制，开始煮~加适量水放锅里煮沸，放入水煮活鱼底料，加点盐，，把大白菜海带木耳黄瓜腐竹放入锅中煮熟捞出放入盆里，再把腌制好的鱼片放入煮熟，一起倒入盆内，，把花椒干辣椒香菜放在菜的表面。锅洗好，放入油，把热油泼在香菜表面~这道水煮鱼就完成啦~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-21

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