蔓越莓奶酥包
-
步骤1/7
除黄油以外的所有面包材料放入面包机内,自动和面15分钟,再放入黄油,揉至出手膜,开始发酵至1.5-2倍大
-
步骤2/7
点击查看大图
发酵期间开始做蔓越莓馅,黄油软化,放入糖粉,少许盐,手动打发至蓬松,分两次加入鸡蛋液,没加一次都要搅拌均匀,再加下一次,搅拌至顺滑
-
步骤3/7
点击查看大图
加入奶粉,用刮刀拌匀,再加入蔓越莓拌匀,放入冰箱,冷藏备用
-
步骤4/7
点击查看大图
发酵好的面团排气,分成六等分,盖保险弄,室温醒发15分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
去一个面团,擀成圆饼,包入奶酥馅,像包糖三角一样,包起来,中间捏紧,再逐次向外捏紧
-
步骤6/7
点击查看大图
放入烤箱发酵,至1.5-2倍大,取出,筛一层粉,用刀割口。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热180℃,中层上下火,25分钟,上色后及时盖锡纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-21
蔓越莓奶酥包的相关分类
蔓越莓奶酥包的相关推荐
-
#自由创意面包#古早蛋糕
176946人看过 -
奶酥包#单挑夏天#
175902人看过 -
#奇妙烘焙屋#迷你戚风小蛋糕不裂不塌陷
174096人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果磅蛋糕
155521人看过 -
香草杏子红茶蛋糕卷
40677人看过 -
咸蛋黄奶酥mini小吐司
214772人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6677021人看过 -
波兰种巧克力包
143306人看过 -
德国方形面包(水合法)
187839人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#健康减脂美食,苹果燕麦鸡蛋糕
159914人看过 -
黯然销魂饭
657994人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康(波兰种)
155370人看过