孜然牛肉上上签
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
牛肉切小长粒或切片 加入料酒 酱油 盐 淀粉腌制20分钟,土豆切厚片 青红椒切片备用。
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步骤2/3
牛肉用牙签穿好放入油中炸三到五分钟,捞出再过一边油;土豆炸至金黄。
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最后一步
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锅中留底油放入一大勺郫县豆瓣酱 葱姜蒜煸香,放入青红椒翻炒片刻,放入炸好的牛肉 土豆,最后依个人口味加入茴香 孜然 熟芝麻 翻炒均匀出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-20
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