芡实糕
芡实具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。
-
步骤1/7
点击查看大图
芡实隔夜浸泡用研磨机打成粉
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋蛋清蛋黄分离，把蛋黄和芡实粉搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋清分三次加入白糖或冰糖粉打发，打发到可以提起打蛋器有个尖尖角的程度
-
步骤4/7
点击查看大图
先要三分之一蛋白到蛋黄混合液碗里用上下翻拌的手法混合，再将混合好的液体倒回打发好的蛋白中继续用上下翻拌的手法混合均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入八寸蛋糕模或玻璃碗中，冷水烧开蒸40分钟（可以敷上保鲜膜防止进水）
-
步骤6/7
点击查看大图
完成
-
最后一步
点击查看大图
可以用牙签插入测试是否熟了，插入牙签如果没有黏黏的东西就是熟啦
也可加入少许面粉和牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-20
芡实糕的相关分类
芡实糕的相关推荐
-
祛湿从吃开始，牛奶芡实糕，好吃健康
34341人看过 -
红豆薏米芡实糕
130313人看过 -
红豆薏米芡实粉
84720人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11668966人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5461067人看过 -
古法秋梨膏-止咳祛痰生津润肺
6713026人看过 -
#餐桌上的春日限定#祛湿的芡实
457830人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7623366人看过 -
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#茯苓蒸糕
138498人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#山姆同款核桃枣泥蛋糕，补气血又健脑
170768人看过 -
#女神野餐记#满口香的芝麻花生糖
178756人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
13988379人看过
