夏天里的开胃菜——蓑衣黄瓜
炎热的夏季让我们的胃口变得娇气起来，这也不吃，那也吃不下！让这道开味凉菜来解决这个问题吧！
30克
2克
10克
141
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/12
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黄瓜用清水洗净，黄瓜两边分别放一根筷子
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步骤2/12
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刀呈45度角斜切，将黄瓜从头切到尾
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步骤3/12
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黄瓜翻面，刀还是呈45度斜切
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步骤4/12
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切好后的黄瓜是这样的
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步骤5/12
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黄瓜放盘中撒少许盐腌制15-20分钟
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步骤6/12
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趁腌制黄瓜的时间准备好蒜蓉、米椒，装饰用红萝卜，红萝卜用开水焯一下
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步骤7/12
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一勺生抽、两勺陈醋、几滴花椒油、几滴辣椒油混合成调料汁
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步骤8/12
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腌制的黄瓜会出水，倒掉后摆盘
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步骤9/12
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淋上调味汁
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步骤10/12
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放上装饰的红萝卜、蒜蓉、辣椒
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步骤11/12
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一勺热油浇在蒜蓉、辣椒上
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最后一步
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成品，请尽情享用
黄瓜切好后用少许盐腌制一下，可去除青涩味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-20
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