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黄瓜拌油条的做法

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黄瓜拌油条

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说到油条和黄瓜大家肯定都不陌生，可是这油条拌黄瓜不知大家吃过没有。灿烂小时候，吃油条的次数都屈指可数呢！那时的条件差些，记得麦收的季节才可以吃到油条。家人都忙着收割，打下新鲜的麦子，卖掉好的，剩下些不是很好的就用来换油条吃了，也不舍得换太多，只是解解馋而已。那时的油条用那种粽色的纸包着，或者用线绳系着。再后来，灿烂来城里上学，条件好些了，就用老爸的粮票去买油条。带上家里的暖瓶，顺便买些豆汁喝。那时的爸妈工作都忙，早上的油条吃不完，到了中午，就用这黄瓜拌来吃。加入蒜泥，把油条撕成小块，拌在一起，也算是一食两吃了。

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10分左右 | 切墩(初级)

黄瓜适量

、

油条适量

、

大蒜适量

、

鸡精少许

、

香油适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
成品图2
步骤2/9 点击查看大图
成品图3
步骤3/9 点击查看大图
成品图4
步骤4/9 点击查看大图
准备好食材。
步骤5/9 点击查看大图
油条手撕成小块。
步骤6/9 点击查看大图
黄瓜切小滚刀块。
步骤7/9 点击查看大图
大蒜捣成泥。
步骤8/9 点击查看大图
白醋、鸡精、盐、香油调入蒜泥中，将蒜泥汁倒入黄瓜中先拌匀。
最后一步点击查看大图
再倒入油条拌匀，装盘。

小贴士

说到油条和黄瓜大家肯定都不陌生，可是这油条拌黄瓜不知大家吃过没有。灿烂小时候，吃油条的次数都屈指可数呢！那时的条件差些，记得麦收的季节才可以吃到油条。家人都忙着收割，打下新鲜的麦子，卖掉好的，剩下些不是很好的就用来换油条吃了，也不舍得换太多，只是解解馋而已。那时的油条用那种粽色的纸包着，或者用线绳系着。再后来，灿烂来城里上学，条件好些了，就用老爸的粮票去买油条。带上家里的暖瓶，顺便买些豆汁喝。那时的爸妈工作都忙，早上的油条吃不完，到了中午，就用这黄瓜拌来吃。加入蒜泥，把油条撕成小块，拌在一起，也算是一食两吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-20

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