秘制鸡翅
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清理冰箱发现还有一些鸡翅没吃，那就烤了吧哈哈哈
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡翅，耗油，五香粉，葱姜，味极鲜，蜂蜜
烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡翅里面改刀，入味！外面为了美观我就没有切开！耗油，葱姜，味极鲜，适量白糖，腌制3小时
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步骤2/4
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锡纸刷一层底油，将腌好的鸡翅反面朝上先进行烤制！为了去除鸡翅腥味我表面放了一些葱姜！刷一层蜂蜜，190度上下火20分钟！拿出烤盘把鸡翅翻过来，再次刷蜂蜜，入烤箱同样温度再次烤15分钟！基本上熟了！但是此时鸡翅可能会比较湿，上色也不明显！再对反面烤制200度3分钟，并使用烤箱的风机功能，同样最后烤鸡翅外面，200度3分钟，风机，上色！表面也干燥了！这样鸡翅就是表面干燥，里面鸡肉特别水嫩！小孩子吃特别棒
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步骤3/4
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这是烤制好的鸡翅，装盘
步骤4/4
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发布于 2016-07-20
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