红烧茄子
浏览 8003 · 收藏 42
将做法保存到手机
用心做每一道菜
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
大蒜剁成蓉,碗中放白糖;放入蒜蓉,放入生抽,加少许生粉,搅匀;加少量水,碗汁调好;留一小部分蒜蓉烧茄子用。
-
步骤2/3
点击查看大图
茄子洗净,切条;锅中热油,放入茄子煎至两面金黄,捞起;放肉末和辣椒一起爆炒,在加入茄子一起翻炒;最后将碗汁浇到茄子里,快速翻炒,闷一下。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前放入适量蒜蓉,香菜出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-20
换个做法
红烧茄子的其他做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
芥菜饭
18159人看过 -
炸佛手瓜丸子
146076人看过 -
苦瓜烧肉
67638人看过 -
饺子
23793人看过 -
香椿炒饭
18199人看过 -
饺子 (百财饺子)萝卜馅
49265人看过 -
薯泥 (土豆泥)
23361人看过 -
酸菜鱼
5360人看过 -
黑芝麻豆腐冰淇凌#精品菜谱挑战赛#
302347人看过 -
香椿拌豆腐
9539人看过 -
辣芥菜丝
80816人看过 -
蒜蓉白菜苔
221425人看过