洋葱炒鸡蛋
从小特别爱吃的一道菜！ 偶尔吃会有小时候的味道。嘻嘻^_^^_^
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准备食材。
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洋葱切条，^_^
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鸡蛋打散，放一勺盐，3滴料酒，2勺水(做出来的鸡蛋超嫩的！)
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锅内热油。
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步骤5/11
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倒入蛋液，小火。
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步骤6/11
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酱酱~炒好的鸡蛋盛出备用。
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步骤7/11
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锅内再次热油，放入洋葱。
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步骤8/11
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撒上一点盐，炒2.3分钟左右。
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步骤9/11
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然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒一会儿。
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步骤10/11
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出锅前撒上鸡精！(不知道为啥，我特别喜欢鸡精的味道，做啥都想放鸡精^_^)或者2滴香油也可以^_^
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最后一步
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当当~~出锅盛盘^_^
切洋葱容易辣到眼睛，可以把刀浸在冷水里一会儿再切，或者洋葱切半放进冷水中浸泡一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-20
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