叉烧餐包
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晚上下班回来忽然想起广式早茶的叉烧餐包了,刚好买了叉烧,赶紧动手做起来吧!
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋粉
400克
、
牛奶
220克
、
糖
60克
、
盐
2克
、
蛋白
1个
、
酵母
3克
、
黄油
35克
、
馅:
、
叉烧
160克
、
叉烧酱
6茶匙
、
蜂蜜
3茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/10
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面团的配料除了黄油外,其它的都放入面包桶,启动面包机,一个和面程序结束后放入黄油,重新启动面包机和面,发酵结束后取出面团。
-
步骤2/10
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面团排气。
-
步骤3/10
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面团分成18个,盖上保鲜膜,醒发15分钟。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2016-07-20
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