蓝莓小餐包
蓝莓面包是不错的早餐选择,面包可以适量少加糖,综合一下蓝莓酱酸酸甜甜的口感。这款面包组织十分柔韧而却不失弹性,一撕开看见便看见漂亮的拉丝,早餐上来一块,配上自制的酸奶,美好的一天由此开始!^_^
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步骤1/10
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除蓝莓酱、用来刷蛋液的鸡蛋,其他材料全部放入面包机中搅拌。
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搅拌至面皮出筋后,关上面包机的电源,盖上面包机的盖,静等面包发酵,30分钟即可。
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发酵后的样子。
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步骤4/10
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发挥自己的想象将面揉成不同的形状。
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步骤5/10
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在烤盘上铺上油纸,把面包胚子放进去。注意面团与面团之间要隔一定的距离,让它有足够发酵的空间。
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步骤6/10
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多余的面团还可以做其他款式的面包。
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烤箱预热。
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步骤8/10
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将面包胚刷上全蛋液。
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用擦干的小勺舀些蓝莓酱放在刷好蛋液的面包上。
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最后一步
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放入烤箱烤大约10分钟,出炉啦~~~
牛奶和面粉的用量可以适量加减,只要不改变面团的松软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
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