红枣杂粮粥

浏览 1.0万 · 收藏 42

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

粥是我家经常吃的一种主食，为了营养均衡，这种杂粮粥就是我家经常做的一种，不管是早餐还是晚餐，只要有这么一碗种类丰富的粥，就足以安慰我们的胃了！而且粥煮的时间久，绵软可口，更有利于消化，不管是老人还是孩子，都是非常适合的。我喜欢在粥里加红枣，一来可以补气血，二来红枣的甜味也可以使粥更好喝些，有人说它是八宝粥，但这里面的材料可不止八种，十几种都有呢。所以它只能称为杂粮粥。经常关注我晒早餐的朋友都很奇怪的问，我得起多早，才能让早餐有这一碗营养美味的杂粮粥给家人呢？！因为做过饭的人都知道，这种杂粮里面有豆有米，并不是半个小时就能煮好的，想要煮的好吃，时间是必须得长一点的，一般电饭煲煮的话也会是90分钟以上，当然，高压锅可以快一点，不过我个人是不太习惯用高压锅来煮杂粮粥的，我还是喜欢用电饭煲，时间那么久，要怎么做才能不起早还能美美的在早餐吃到如此可口的红枣杂粮粥呢，我虽然爱做饭，但也还没有喜欢到凌晨四五点钟起来熬粥的地步，所以要感谢现在科技的进步，厨房小家电也在不断的进步，使得家庭煮妇省了很多力啊。不知道大家有没有注意到现在的电饭煲、豆浆机都有预约功能，只要头一天晚上睡觉前把米洗好放进锅里，加上水，通上电，选择预约功能，设定好合适的时间，就可以轻轻松松在早上醒来的时候闻到厨房里传来的香味了。而我这次煮的杂粮粥所用的杂粮是买的现成的五谷粥米，搭配好的各种食材，全部低温烘焙过的，连洗都可以省了，直接倒锅里就可以了。下面来分享一下这种极其懒人的做法。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五谷粥米 150g

、

糯米 50g

、

红枣 45g

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将五谷粥米倒进电饭煲里，这个粥米是经过低温烘焙的，免淘洗，特别方便；而且搭配的品种也特别多，有花生、红豆、绿豆、黑米、小米、薏仁米、燕麦粒、黑芝麻等等还有很多我也叫不出来名字的米；
步骤2/9 点击查看大图
如果喜欢浓稠的粥，可以再加一把糯米，需不需要洗要看你买的米外包装上怎么写了；
步骤3/9 点击查看大图
再放点红枣，把核去掉，掰成小块；
步骤4/9 点击查看大图
所有的食材都放进锅里了；
步骤5/9 点击查看大图
加上适量的清水；
步骤6/9 点击查看大图
我是晚上十点半左右准备的，预约四个半小时，也就是说凌晨三点钟的时候粥就可以完成了，为什么要设定这个时间呢，三点完成后会自动转化到保温状态，一来可以让粥里的食材在温热的锅里继续煲着，味道会更好，二是等我们六点多起床的时候，粥的温度会降下来，正好可以喝了；
步骤7/9 点击查看大图
早上起来，粥就煮好了。
步骤8/9 点击查看大图
早上一碗这样的粥，能不能安慰我们空了一晚的胃呢？
最后一步点击查看大图
如果你喜欢，你也可以选择不用淘洗的五谷粥米，配上电饭煲的预约功能，给自己和家人煮一碗美味营养的杂粮粥吧。