咸鸭蛋
炎炎夏日再没有比白粥配上冒油的咸鸭蛋更搭的组合了!至少我是这么认为!可是真空包装的咸鸭蛋虽然有不少油,可是吃起来总是少了点味!咸鸭蛋还是刚刚煮熟的最香!
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步骤1/7
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鸭蛋洗干净,晒半个小时!大夏天的日头猛,半小时足够了!
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步骤2/7
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高度白酒
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步骤3/7
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盐
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步骤4/7
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鸭蛋放入白酒中浸一下,一分钟都不到的!
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步骤5/7
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在盐巴里打个滚
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步骤6/7
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包上保鲜膜,完工!静待30天就可以享用了!
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最后一步
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美味共享时刻!沙黄出油,咸味适中,香味扑鼻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
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