自制酸奶的做法

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自制酸奶

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这次是用500ml纯牛奶的酸奶。放了小半包川秀菌粉5克～

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1小时以上

纯牛奶 500ml

、

川秀菌粉 0.5克小半包

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备原材料：酸奶机一台、纯牛奶两包、川秀乳酸菌一包。酸奶机里面的不锈钢小锅要用开水烫过晾干。
步骤2/8 点击查看大图
小锅内倒入少量牛奶，加入半包乳酸菌（两包纯牛奶用半包川秀乳酸菌粉即可）。
步骤3/8 点击查看大图
用勺子将乳酸菌彻底搅拌融化。
步骤4/8 点击查看大图
将剩下的牛奶全部倒入锅内搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
酸奶机插电定时，功能打到酸奶功能，一共需要10个小时
步骤6/8 点击查看大图
这是10个小时之后的酸奶
步骤7/8 点击查看大图
倾斜一下看看，是不是能看出来已经凝固不流动了呢?这会的酸奶像豆腐脑一样软和。
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大功告成！放上草莓酱，尽情的享受老酸奶的美味吧！不加糖的酸奶奶香浓郁，口感爽滑！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

这个是用的500ml的纯牛奶，川秀菌粉只能放小半包～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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