酸辣萝卜
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这是我在微博看到的,觉得很适合夏天,所以自己也学着做了一次,还是蛮成功的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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萝卜削皮,洗干净,切成条状,撒两勺盐抓均匀,去除萝卜苦味
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步骤2/4
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柠檬洗干净,切片
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步骤3/4
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小米椒切碎,拿一个空碗,加入一勺盐,两勺糖,倒入350ml的白醋,倒入切好的小米椒,搅拌均匀即可
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最后一步
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最后,装入密封罐里,装的时候一层萝卜一层柠檬,最后倒入搅拌好的调料,盖好盖子,摇均匀即可,放置一天就可以食用了
小贴士
开胃小菜,不过我这个做的不是很脆,朋友建议说将萝卜晒过后就会比较脆了,大家可以试下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
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