香喷喷红烧萝卜羊肉煲
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7克
25克
38克
416
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1、选了羊肋条那块肉,肥瘦相间,炖着吃很香嫩。羊肉买好洗干净就好,不需要用水汆,否则炖起来肉质不香。2、油热后下了八角和干辣椒爆香,倒入羊肉块反复翻炒直至羊肉变色。
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步骤2/5
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倒入葱姜蒜、桂皮,香叶继续翻炒。烹入适量米酒/料酒、酱油、糖、花椒粉/十三香 反复炒至肉块入味。
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步骤3/5
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因为没工夫看火,所以我用了电饭煲炖肉功能,填入适量的水,炖了1个半小时。
步骤4/5
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发布于 2016-07-18
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