清新爽滑的芒果布丁
炎炎夏日总是没什么胃口，何不来份酸酸甜甜的芒果布丁，清新又爽滑，清凉一夏吧！用白凉粉代替了吉利丁片，美味又解暑！
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步骤1/10
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准备原材料～本来准备了三颗芒果，结果因为太香甜了边切边吃剩下一颗左右的量(尴尬脸）
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步骤2/10
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将芒果去皮，同时准备一碗开水放凉备用。
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步骤3/10
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将芒果切丁，同时在50ml的凉白开中加入白烧仙草粉，搅拌均匀至无核糊状
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步骤4/10
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把切丁的芒果放入料理机中，加入200ml的凉白开，搅拌成糊，可以不用打得太过均匀，有果粒更带感！
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步骤5/10
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加入适量白糖
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步骤6/10
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将芒果糊倒入锅中煮开，再倒入搅拌均匀的白凉粉，煮沸腾后关火。
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步骤7/10
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加入炼乳搅拌均匀，倒入模具待冷却后放入冰箱冷藏2个小时。
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步骤8/10
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我在冷藏的同时熬了一锅冰糖雪梨，加入了白凉粉煮开，加了点奇异果，冷却以后一起放入冰箱冷藏。
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步骤9/10
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出冰箱，倒到盘子里，撒上适量绿茶粉，清香甜美。
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最后一步
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一起做的冰糖雪梨奇异果肉布丁也好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
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