素炒洋瓜尖
炒洋瓜尖是这季饭桌上的常客，绿油油的甜脆爽口，做法简单，保留原汁原味。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
洋瓜尖摘去老杆，留下嫩的，洗干净。
-
步骤2/10
点击查看大图
材料合影，洋瓜尖切成3cm长的段，蒜切片
-
步骤3/10
点击查看大图
热锅放油，烧至7分熟
-
步骤4/10
点击查看大图
干辣椒拌成两段下锅
-
步骤5/10
点击查看大图
辣椒变黄后放入蒜片
-
步骤6/10
点击查看大图
接着放入洋瓜尖，大火翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
瓜尖变蔫后放盐，拌匀后立即起锅。此处不宜炒长，否则就不脆啦
-
步骤8/10
点击查看大图
香～甜～脆，今天的火候掌握得好
-
步骤9/10
点击查看大图
绿油油，适合这炎热的夏天哦
-
最后一步
点击查看大图
清爽的一道家常小菜
用大火爆炒，时间不宜过长，否则就变软了，影响口感。起锅前在放盐，因为爆炒后瓜尖会折，此时放盐好掌握量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
素炒洋瓜尖的其他做法
素炒洋瓜尖的相关分类
素炒洋瓜尖的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#香肠辣子土豆片
175427人看过 -
#寻味外婆乡，香聚中国年#油炸糕
181362人看过 -
清炒碗豆尖
12963人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11375503人看过 -
#我要上首焦#【南瓜尖】
238816人看过 -
黄瓜炒肉
305962人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1163659人看过 -
香煎豆腐
628868人看过 -
爆炒鸡枞菌
277119人看过 -
辣子鸡丁
30903469人看过 -
酸辣毛豆
3081034人看过 -
#黄河路美食# 青椒炒鸡蛋
164649人看过
