普罗旺斯炖杂蔬
看完料理鼠王后自己试着做了一下,不追求正宗,味道不错健康就好了
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步骤1/9
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西葫芦洗净,切片,要薄
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步骤2/9
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茄子也是同理,薄
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步骤3/9
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洋葱切丁,番茄切小块
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步骤4/9
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番茄,洋葱放如搅拌机,放盐和浓汤宝
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步骤5/9
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打碎,要注意多打一会儿,这时可以热锅了,待锅烧热,加入黄油,等到它融化
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步骤6/9
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然后改小火加入搅拌机中的番茄,等到番茄冒泡泡关小火,加入生抽,蚝油,期间不断搅拌,直到汤汁浓稠,关火
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步骤7/9
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烤盘铺锡纸,倒入一半酱汁
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步骤8/9
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将蔬菜片相互交错铺满烤盘,最后加入另一半酱汁。烤箱150度20分钟200度8分钟就完成了
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最后一步
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烤好后,用汤勺在盘子里撇一下,用葱装饰
各位也可以加入其他自己喜欢的蔬菜,胡萝卜,土豆之类的,也可以加入肉片,但是要薄。切菜时小心手,酱汁也可随自己口味加入蒜末
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-18
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