鸭脚
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步骤1/11
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把鸭脚洗干净，剪去指甲，自己吃，弄干净点哈
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步骤2/11
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洗干净后，把鸭脚煮熟，沥干水份，（水一定要沥干，要不下油锅的时候会到处贱油）
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步骤3/11
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下油锅炸，炸到用筷子搅感觉有点硬了就可以捞起来了～
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步骤4/11
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炸好后成品～
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步骤5/11
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准备配料，一般去市场卖香料的都有，让人帮配好，我做了七十个，所以配了两包，二元一包
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步骤6/11
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切好的西红柿～～
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步骤7/11
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准备姜，蒜米，紫苏～
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步骤8/11
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放油爆炒姜，蒜米，红辣椒～～
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步骤9/11
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接着放西红柿一起翻炒～～
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步骤10/11
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大概炒出点西红柿汁了，加盐，酱油，蚝油，放鸭脚，然后加水，水要淹过鸭脚，大火加盖焖至水滚五六分钟，再转水火焖半个小时到四十分钟～～
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最后一步
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看我的两锅，七十个太多，没办法，只好分两锅煮了～～焖到鸭脚酥软就可以了～～煮出来还没来得急拍照，已经被哄抢了～真是好吃到爆去～～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
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