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彩椒蒸蛋的做法

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彩椒蒸蛋

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食材清单加入采购清单

彩椒 2个

、

鸡蛋 2个

、

火腿丝少量

、

辣椒少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
彩椒洗净，中上部横切成2瓣，然后用勺子挖出内瓤。
步骤2/3 点击查看大图
敲一个鸡蛋入内，撒一点盐，火腿丝和辣椒丝。浇上一点儿热油，会让鸡蛋有股煎蛋的味道。
最后一步点击查看大图
蒸上10-15分钟，要吃彩椒的话时间得久一点。这个蒸菜，不像一般蒸蛋搅拌，带点彩椒清甜和煎蛋的味道，作为点心或早饭非常适合。舒心暖胃，举手之劳！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-18

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