彩椒蒸蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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彩椒洗净,中上部横切成2瓣,然后用勺子挖出内瓤。
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步骤2/3
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敲一个鸡蛋入内,撒一点盐,火腿丝和辣椒丝。浇上一点儿热油,会让鸡蛋有股煎蛋的味道。
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最后一步
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蒸上10-15分钟,要吃彩椒的话时间得久一点。这个蒸菜,不像一般蒸蛋搅拌,带点彩椒清甜和煎蛋的味道,作为点心或早饭非常适合。舒心暖胃,举手之劳!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-18
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