油豆皮卷山药
夏天没胃口，不爱吃荤菜，那就多吃素，蔬菜荤做不油腻，一定让你胃口大开，红烧油豆皮卷山药，是你不错的选择，山药是个好东西，不仅有补脾健胃，补虚劳的作用，而且还能美容养颜，提高人体免疫力，夏季吃山药，胜过吃补药哦！
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步骤1/7
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干油豆腐皮用温水泡软，切成长条；山药带手套刨皮，切等距离小段。
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步骤2/7
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用豆腐皮将山药卷起来，豆腐皮有弹性，卷紧点。
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步骤3/7
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锅内放油，将山药放进去，开火油煎。
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步骤4/7
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用筷子轻轻翻面，豆腐皮很快粘住不散了。
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步骤5/7
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放酱油、糖、盐、五香粉，再加水，大火煮开改小火慢煮。
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步骤6/7
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收汤，出锅，锅内汤汁里加点香油、鸡精，浇在油豆皮山药上。
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最后一步
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看起来像肉，其实很清淡哦。
过敏体质须带手套处理山药皮，防止皮肤过敏，这次让我牢记了，你一定要记住哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
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