香菇肉酱
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步骤1/7
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材料准备,猪肉弄成猪肉沫,香菇泡水后切丁
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步骤2/7
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锅里热油,加入猪肉沫煸炒,等肉略变白后加入香菇丁
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步骤3/7
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煸炒一下再加入少许生抽调一下味
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步骤4/7
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然后加入盐,糖调味,盐不用太多,豆瓣酱已经是咸的了
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步骤5/7
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加入一勺半豆瓣酱煸炒后加入一碗水,把辣椒段放进去一起煮,收汁后加入一点点味精即可出锅了(如果做卤肉饭,可在此步骤的汤里加入水煮蛋卤一下)
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步骤6/7
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拌饭,拌面,炒饭,卤肉饭,杂酱面,蛋包饭,用途多多,超级下饭
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最后一步
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如图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-18
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