广式寿桃包
浏览 1.7万 · 收藏 72
将做法保存到手机
最近牙疼吃饭,都吃不下,吃粥又不饱,就想着自己做包子吃,以前做面包,不太能吃,这次就做包子吧,包子难度不大,反正我做着能吃
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
我想做原粒红豆粒,所以红豆没有提前斟泡,用面包机2次果酱功能就OK了,把红豆水筛出来,放入锅里和糖翻炒,至干就行了
-
步骤2/4
点击查看大图
水和酵母提前混合,面粉+旺仔牛奶+酵母水,搅拌均匀,揉成面团,等待发酵
-
步骤3/4
点击查看大图
发酵至2倍大,可以做包子,把面团排气分成8分,揉成小团,小团压扁放入红豆馅,揉成滚圆,用粉肠刀,在中间压一道线(深点好),等发酵好,在线上涂一点红曲粉,水滚后,蒸10分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-18
换个做法
广式寿桃包的相关分类
广式寿桃包的相关推荐
-
广式合桃酥
58476人看过 -
广式腌金桔
54647人看过 -
广式奶黄馅月饼
32374人看过 -
广式核桃包
141914人看过 -
咸汤丸广式
15119人看过 -
广式茶点-奶皇晶饼
383748人看过 -
广式早茶点心——马拉糕
432862人看过 -
广式:米糕
9985人看过 -
中式点心|不用再排队的上海南大门米糕,想吃随时做
229188人看过 -
广式腊味粽
23250人看过 -
广式甜豆花
21364人看过 -
广式砵仔糕
383846人看过