炸土豆胡萝卜丸子的做法

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炸土豆胡萝卜丸子

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切墩(初级)

土豆，胡萝卜，淀粉，小葱。

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆去皮。
步骤2/7 点击查看大图
将去皮的土豆切片。
步骤3/7 点击查看大图
胡萝卜切片（只用土豆的四分之一就可以了）。
步骤4/7 点击查看大图
上屉大火蒸15分钟。
步骤5/7 点击查看大图
把蒸好的土豆胡萝卜碾压成泥，加入葱花，酱油，糖少许，盐搅拌。
步骤6/7 点击查看大图
放一些淀粉（玉米淀粉，土豆粉都可以），搅拌匀。
最后一步点击查看大图
油温至7成热开始炸制两面金黄，完成。外酥内软糯，相当好吃。

步骤4/7

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-17

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